寿竹（学名：Phyllostachys bambusoides Sieb. et Zucc. f. shouzhu Yi）是禾本科，刚竹属桂竹的变种，竿高可达20米，幼竿无毛，新竿微被白粉，竿环较平坦，节间较长，箨鞘无毛，通常无箨耳和鞘口繸毛。竿环稍高于箨环。箨鞘革质，背面黄褐色，箨耳紫褐色，箨舌拱形，箨片带状，两侧紫色，边缘黄色，叶耳半圆形，缝毛发达，花枝呈穗状，基部有鳞片状苞片；缩小叶圆卵形至线状披针形，小穗披针形，含小花；外稃被稀疏微毛，先端渐尖呈芒状；内稃稍短于其外稃，鳞被菱状长椭圆形，花柱较长，笋期5月下旬。
分布于中国四川东部和湖南南部。
寿竹笋味甜，较毛竹笋味美；竿供制作凉床、竹椅、灰板条、蒸笼和竹帘；竿稍可制作柴耙，枝作扫帚；箨鞘作雨帽和包裹粽子用。
（概述图参考来源：中国自然标本馆 ）