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咖喱猪排面
百科内容来自于:
介绍
主料:猪里脊
辅料:
乌冬面
、
油菜
心
调料:咖喱粉、酱油、鸡精、盐、小葱、料酒、面粉
制作方法
1、猪
里脊
切成1公分厚的片,用菜刀背砸松,加入酱油、
咖喱粉
、鸡精、料酒,腌十分钟。
2、
油菜
心用开水烫一下,
小葱
切成葱花。
腌好的肉排蘸干面粉,下油锅炸至成金黄色,同时驻
乌冬面
。
3、取一大碗,碗中放酱油、鸡精、盐,用开水冲开,放上煮好的
乌冬面
,将炸好的猪排改刀切成条摆在乌东面上,加入
油菜
心和少许葱花即可。
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- 来自原声例句
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