1949年全村有耕地24公顷,主要粮油作物有小麦、玉米、大豆、地瓜等,粮食亩产70公斤,农业收入7000元,畜牧业收入540元。1958年粮食亩产增加到95公斤。1976年,在村北打了一眼直径10米的机井,购买了电机、水泵,灌溉面积扩大至14公顷,粮食亩产达到104公斤。随着改革开放的深入发展,到2001年由开发区管委征用村土地38公顷,用于青岛国人集团工业用地,随着耕地面积的不断减少,村民大部分从事第二、三产业,第一产业逐渐萎缩。
1973年建起全村第一个集体企业——铺下板金厂,投资一万余元,有职工10余人,年产值5万余元,利润1万余元。1975年,成立铺下建筑队,人员15人,到1978年两项产值8万余元,利税15万元。1983年原铺下大队解散形成了3个自然村,各自为大队,随着分队,板金厂及建筑队也自然解散。1987年,前铺下村、后铺下村联合建起抛光厂,后改为股份制企业,投资20余万元,有职工20余人,年产值30余万元,利税6万元,上缴村集体15万元。2002年总收入185万元。
1966年,后铺下村购置了粉碎机、磨面机,办起了磨坊,从业人员8人,年收入4000余元。2002年全村有40人从事第三产业,主要有餐饮、服务、个体经商、汽车出租等行业。餐饮业2户,从业人员6人,年收入为4万余元;个体经商8户,从业人员30人,年收入为30余万元;汽车出租4人,年收入为10万余元。