英文：Shear Plane
胶体化学中，由于胶体表面带电荷，吸引周围的反号离子。在静电吸引力和热运动的作用下，形成扩散双电层。Stern将扩散双电层分为Stern层和扩散层。Grahame将Stern层又分为内Helmholtz层和外Helmholtz层。粒子在外电场的作用下，固定层与扩散层发生相对移动，这个移动面就叫剪切面。一般认为剪切面位于Stern面或外Helmholtz面之外，并接近Stren面。而现在有研究表明，剪切面远离Stern面而接近Gouy面。
剪切面处的电位叫Zeta电位或电动电位（ζ-电位）。
在材料力学里剪切面就是指发生剪切变形的截面称为剪切面。