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剁椒白菜
百科内容来自于:
■大白菜300克
■
剁椒酱
1茶匙
■盐、味精各适量
■葱末少许。
1、将大白菜摘洗干净,用刀片成薄片。
2、炒锅置中火上,放油2汤匙,烧热后下葱末炒香,投入白菜片翻炒,加适量盐和3汤匙水,待白菜片渐渐变软后,下
剁椒酱
和少许味精,翻炒均匀即可出锅。
剁椒白菜
★:我家用的是“雄民食品”的“
湖南剁辣椒
”酱。经反复实践,发现当白菜快熟时下
剁椒酱
,可保持酱的原味,也不会太辣;用鸡粉代替味精,会更鲜,但要先放鸡粉后放盐,一是避免太咸,再是白菜更入味。
$firstVoiceSent
- 来自原声例句
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