好气
小菇属等天麻种子共生萌发菌,是一类好气真菌,它们在森林中主要分布在林间枯枝落叶层及表层土壤中,在培养过程中发现,如果培养料装得太多或瓶盖太紧,不会影响到这类菌的生长,生长速度延缓,处长培养时间。
对天麻块茎无侵染能力
小菇属真菌,是一种弱寄生菌,它们只能侵染天麻种胚基部细胞。还没有观察到侵染天麻种子发芽的原球茎和营养繁殖茎、米麻、白麻。当蜜环菌侵入原球茎分化出的营养繁殖茎后,小菇属真菌和蜜环菌可同时存在于同一个营养繁殖茎中,其对天麻的营养作用逐渐被蜜环菌所代替。
温度对菌丝体生长的影响
萌发菌在15 ℃-30 ℃温度范围内均能生长。以25 ℃菌丝生长最快,低于20 ℃或高于25 ℃菌丝生长速度明显减漫。
基物含水量对萌发菌生长的影响
将锯木屑和麦麸按体积1:1混合,结果表明,不同菌株对基物含水量要求不同。一般适宜含水量为基物重量的100-200%。
PH值对萌发菌生长的影响
试验结果表明,在培养过程中PH值向酸性方向变化。中性及偏酸性条件均利于小菇属真菌菌丝生长,但以PH值5.0-5.5最适宜,碱性条件不利于菌丝生长。