西印度醋栗
叶表面绿色有光泽。叶背面密布小的黄色腺点，摩擦后散发出浓烈的黑加仑气味。一年生新梢开始为白绿色，后转变成黄褐色。多年生枝红褐色，皮孔突出且密。表皮完整。
幼果绿色，成熟时黑色，有光泽，圆球形，萼片缩存，果点小且少。果穗较长，4.7-7.0厘米。果粒大，百果重130.72克，最大单果重2.78克，最小单果重0.48克。横经1.346厘米，纵经1.
醋栗蛋糕
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丰瑞
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产品特性
栽培技术
宜选择微酸性或近中性、疏松肥沃的土壤建园。可在春、秋两季定植。春季宜早栽。株距0.7-1.0米，行距2.5米。以春季修剪为主。于解除防寒土之后进行，每丛每年维持1-4年生基生枝各5个。5月份进行夏剪，每丛选留6-7个当年健壮基生枝，疏除多余枝和内膛细弱枝。生长季节通常根据萌芽、开花坐果、果实膨大和越冬的需要和土壤墒情灌溉3-5次左右。长春地区于10月10-20日埋土防寒，4月10-20日撤去防寒土。以硬枝或绿枝扦插繁殖方式为主。用于加工的最佳采收期为，90%果实变黑后的第4天到第8天；用于鲜食的最佳采收期为，90%果实变黑后的第8天到第16天。
醋栗
醋栗
适宜种植区域： 适宜在冬季绝对低温不低于—35℃（简易埋土防寒）、无霜期在125天以上、≥10℃积温2700℃以上、微酸性或近中性土壤地区引种试栽。
醋栗营养信息
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营养素
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每100克
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热量(大卡)
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44.00
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碳水化合物(克)
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10.20
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脂肪(克)
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0.60
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蛋白质(克)
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0.90
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维生素A(微克)
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维生素C(毫克)
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28.00
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维生素E(毫克)
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胡罗卜素(微克)
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硫胺素(毫克)
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0.04
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核黄素(毫克)
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0.03
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烟酸(毫克)
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0.30
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胆固醇(毫克)
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镁(毫克)
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10.00
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钙(毫克)
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25.00
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铁(毫克)
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0.30
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锌(毫克)
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0.12
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铜(毫克)
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0.07
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锰(毫克)
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0.14
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钾(毫克)
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198.00
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磷(毫克)
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27.00
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钠(毫克)
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1.00
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硒(微克)
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醋栗营养
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