严烜刚直不阿，又爱民如子，为言官时，直指奸佞；为监察御史时，上疏奏请减免租税，发放粮食，赈济灾民，因此政声显著。
严烜晚年任浙江按察司佥事。时有徐子举作乱造反案，冤及50多个人。严烜重新审察，把这50多人都释放了，于是浙江人民感恩戴德。皇帝对他更是信任，经常赐衣赐宴，故有“清廉三赐宴，公直四分巡”的佳话传世。但不久受同僚毁谤，改授浙江金华府学教授。景泰元年(1450年)，病逝在任上，其为官30多年，“屋不添一椽，田不增一亩，廉洁处身，风范后世”。死后归葬阳岐白角山。遗著有《韦斋集》。