黑豆为豆科植物大豆（学名：Glycine max（L.）merr.）的黑色种子。黑豆蛋白质含量36%，易于消化，对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义; 脂肪含量16%，主要含不饱和脂肪酸，吸收率高达95%，除满足人体对脂肪的需要外，还有降低血液中胆固醇的作用; 黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、黑色素及卵磷脂等物质，其中B 族维生素和维生素E 含量很高，具有营养保健作用，黑豆中还含有丰富的微量元素，对保持机体功能完整、延缓机体衰老、降低血液粘度、满足大脑对微量物质需求都是必不可少的。

黑豆，土豆网在北京宣布推出“黑豆”高清视频版。这也是土豆网在为获牌而沉默9个月之后，首次进行产品发布。土豆网CEO王微称，凭借“黑豆”有望在三年内实现规模化盈利。
土豆官方给出的解释是，“黑豆”不但是高清视频，同时也将实现全部正版授权等特点。上线初期，黑豆将推出电视剧、电影和综艺三个频道，用户无需下载客户端即可观看，这也是国内视频分享行业在高清内容方面的首次突破。
伴随“黑豆”的诞生，以优酷、土豆为代表的排名前两位的视频网站都正式推出了版权相关的产品和策略。优酷高层昨天表示，这是自然的行业发展动态。