黑核桃属胡桃科核桃属(
Juglans).核桃属约有4个组,即灰核桃组(
Trachycaryon)、东亚核桃组(
cardiocayon)、黑核桃组(
Rhysocaryon)、核桃组(
Juglans)。
黑核桃4心室,青果皮黏核。北加州黑核桃(
J.hindsii)天然分布在加利福尼亚州北部,为美国栽培核桃的主要砧木种类,具有抗根系
腐烂病等优良特性;木材纹理美观,可做家具用。魁核桃(
J.major)和小黑核桃(
J.microcarpa),分布在美国西南部,适合干旱、耐盐碱土壤。其余的黑核桃树种为亚热带树种,分布在拉丁美洲,没有人工栽培,有些种已频临灭绝。