鲜味是人的五种味觉之一。
人的五种味觉分别是：酸、甜、苦、咸、鲜。
味精就是通过刺激人的味觉而感觉到鲜味而发挥其功效的。
鲜味
百科内容来自于：
$firstVoiceSent
- 来自原声例句