陈皮山楂条 百科内容来自于: 百度百科

营养成分

陈皮山楂条含有 碳水化合物、蛋白质、维生素、 胡萝卜素、淀粉、 苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质。山楂果实中含有 维生素C含量最为突出,每千克果实可食部分含维生素C达890mg,仅次于猕猴桃与枣,铁、钙、果胶等物质含量均居各种鲜果之首。 [1]  
近几年来,从山楂中发现并分离得到的物质有150多种,其中主要有黄酮类、黄烷及其聚合物类、有机酸类,另外还有三萜类和甾体类。 [2]  

加工制作

陈皮山楂条优选山楂、 新会陈皮、山药、薏苡仁和红糖为原料。经选料、清洗、蒸熟、配料、打浆、成型、烘干和包装等工序精制而成。加工工序科学严谨,选材配伍考究实用,并通过质朴的红糖调和口味,呈现出上佳的口感和健康养生效用。

适宜人群

一般人群均可食用陈皮山楂条。
a) 老年人。建议在饭后食用,可起到助消化的作用。尽量不在空腹时食用,避免胃酸过多,对胃粘膜造成刺激。
b) 儿童。不爱吃饭时可适量食用陈皮山楂条,陈皮山楂条在制作过程中加入 新会陈皮、山药、薏苡仁、红糖等成分,使酸度中和,开胃又不至于对儿童肠胃和牙齿造成伤害。
c) 月经不调者。山楂具有活血化瘀的作用,是血淤型痛经患者的食疗佳品。 [6]  
d) 减肥者。山楂含有解脂酶,可以促进身体脂肪的消解,抑制 脂肪细胞的生成。
e) 办公室白领一族。下午三点左右是办公室白领一族的下午茶时间,酸甜的山楂条是理想的下午茶伴侣,可分享的健康休闲零食。
f) 繁忙应酬者。应酬多,饭菜油腻,来一条陈皮山楂条,即解腻又能助消化。抽烟喝酒后,口气浑浊,来一条陈皮山楂条,清爽口腔,提神醒脑。

食用禁忌

陈皮山楂条营养丰富,味道酸甜,但并不是所有人都能食用。
a) 肠胃功能虚弱者不宜多食。 胃酸过多、胃溃疡等肠胃疾病不可过量食用山楂条。且不宜空腹食用,以免产生过多胃酸对肠胃造成伤害,可在饭后适量食用。
b) 孕妇不宜食用。因山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效。
c) 血脂、血压过低者不宜多食。山楂具有降低血脂、血压作用,血脂、血压过低者不可多食。
d) 龋齿者不宜多食。山楂中含有大量酸类,大量食用对牙齿具有腐蚀作用。
e) 山楂不宜与猪肝同食。山楂中含有丰富 维生素C,猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素,二者同食,使维生素C加速氧化而被破坏,降低了营养价值。
f) 山楂与含维生素C分解酶的果蔬不宜同食。黄瓜、南瓜、胡萝卜等果蔬中均含有维生素C分解酶,与山楂同食,会破坏分解山楂中的维生素C,降低营养价值。
g) 山楂与海产品不宜同食。海产品中均含有的丰富钙、铁、碳、碘等矿物质和蛋白质,而山楂中含有鞣酸,若与海产品同食,会合成鞣酸蛋白,这种物质会导致便秘,引发恶心、呕吐、腹痛等症状。

食用场景

a) 轻松下午茶
工作繁忙也要补充能量,下午茶搭配陈皮山楂条,健康又美味。
b) 美食大餐后
大鱼大肉很容易吃腻吃撑,吃陈皮山楂条,解腻助消化。
c) 休闲好时光
看电影、看电视、看书、朋友喝茶聊天、外出野餐,吃陈皮山楂条,小嘴不停,开胃开心。
d) 亲友喜相聚
家庭聚会,其乐融融,吃陈皮山楂条,老人小孩都能享用,全家开心。
zhua曲子白渡白颗
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- 来自原声例句
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