铁观音（tiě guān yīn）茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉 ”。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。
铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。其树形稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开。
铁观音
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铁观音（茶叶）
铁观音（毛阿敏同名专辑歌曲）
《铁观音》是毛阿敏演唱的歌曲，由阎肃作词， 孟庆云谱曲。
2002年12月18日，首届中华茶产业国际合作高峰会在"中国茶都"举办，开幕式上毛阿敏献唱了这首歌曲。
2002年12月18日，首届中华茶产业国际合作高峰会在"中国茶都"举办，开幕式上毛阿敏献唱了这首歌曲。
铁观音（1966年罗维导演电影）
《铁观音》是1966年由罗维执导，何莉莉、范丽等主演的动作惊悚片。于1967年1月11日在香港上映。影片讲述了女侦探艾丝假扮罗娜并混进黑帮当卧底的惊险故事。
铁观音（2009年池宗宪著书籍）
《铁观音》是2009年11月1日由时代出版传媒股份有限公司、黄山书社出版的图书，作者是池宗宪。本书主要从产地、功效、做法等方面介绍了铁观音。
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