选择土壤及茬口
豆苗对土壤要求不严,但为提高产量和品质应选择土层深厚,土壤疏松肥沃,富含有机质的中性土壤为宜。要求土壤PH值6.0~7.5为好,茬口一般以小麦、
洋芋、非豆科其它蔬菜茬为主,切忌连作。
整地施肥
前茬作物收获后及时深翻灭茬,晒垡熟土,封冻前灌足冬水,土壤解冻后及时耙耱收墒,播种前结合浅耕整地施足基肥,一般亩施经无害化处理的农家肥5吨,
磷酸二铵12公斤,
尿素7公斤,
硫酸钾12公斤,
钼酸铵0.5公斤。
品种选择
选用高产优质、生长旺盛、抗病性强的专用品种。
种子处理
播前选晴天晒种2-3天,用种子重量0.3%的磷酸二氢钾和50%
多菌灵可湿性粉剂加适量清水拌种后闷种18-24小时后播种。
适期播种
豆苗苗期较耐低温,土壤解冻后要适期早播,播期以4月中旬为宜。播种用处理过的种子直播,为便于采收,采用宽窄行开沟点播,播种沟方向与当地主风向相同,便于
通风降湿和
预防病害,一般宽行50厘米,窄行20厘米(即播4行窄行加一行宽行,交替播种),株距5厘米,播种深度4~5厘米,亩用种量约为12~15公斤。
加强田间管理
1、中耕除草。在豆苗出苗后结合除草及时浅中耕(深度3~5厘米)一次,加速地温上升,促进根系发育。
2、肥水管理。豆苗
灌水视降雨和土壤墒情决定,一般每采收一茬浇水一次,追肥一次。否则不浇水,以防烂根和诱发病害,全生育期可
灌水4~6次。追肥主要用
氮肥,每亩每次5公斤
尿素,叶面肥每5~7天一次,主要是叶霸、绿叶金刚等。
病虫害防治
病虫害主要有
锈病、
白粉病、
枯萎病和
潜叶蝇等。
锈病可在发病初期用25%粉锈宁可湿性粉剂2000倍液或5%萎锈宁可湿性粉剂1000倍液田间喷雾防治,一般7~10天一次,连续用药2~3次。
白粉病可在发病初期用40%多硫悬浮剂600倍液田间喷雾防治,一般10~15天一次,连续用药2~3次。
枯萎病可用种子重量0.3%的50%
多菌灵可湿性粉剂拌种,或用40%甲醛300倍液浸种4小时
预防。田间发病时可用50%
多菌灵可湿性粉剂600倍液或50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂400倍液田间喷雾防治。
潜叶蝇可在初发时用1.8%集琦虫螨克2000倍液或20%斑潜净2000倍液田间喷雾防治。无论防虫或防病须在豆苗采收前10天停止用药。
采收
1、采收时间。晴天早上6~10点,天阴时8~12点,雨天不能采收。
2、采收方法。主茎长至15~20厘米时,离地面10~15厘米采收,但必须使所采部分达到两叶一心。每年可采收3~4茬。
3、存放运输。最好用专用菜筐,可用纸箱、竹箱等层层自然堆放,忌挤压,不能过夜,及时交售。