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豆腐皮
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豆腐皮(豆类做的一种食品)
豆腐皮是中国传统豆制品,是用豆类做的一种食品。在中国南方和北方地区有多种名菜。豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,据现代科学测定,还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。
豆腐皮(中药)
豆腐皮,中药材名。本品为豆腐浆煮沸后,浆面所凝结之薄膜。功能主治为:①《医林纂要》:清肺热,止咳,消痰。②《纲目拾遗》:养胃,滑胎,解毒。
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- 来自原声例句
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