豆腐果，是中国的传统小吃。制作时，豆腐先经碱水洗泡发酵，然后切成长方形小块，用无味的柏木锯面作燃料，烤至两面发黄，食用时用薄竹片将豆腐当腰剖开，添进由胡辣椒、生姜米、点葱、蒜泥、酱油、醋、味精等调制而成的佐料，趁热吃下，咸辣爽滑、满口喷香。现经营豆腐果的摊子遍布贵阳大街小巷，随处可尝到。

豆腐果是山檨子属植物。
落叶乔木，高达15米；小枝粗，幼枝被锈色绒毛。叶椭圆形或倒卵状椭圆形，长12-24厘米，先端圆或凹缺，下面被锈色长柔毛，侧脉12-20对，上面侧脉及网脉凹下；叶柄长1.5-2.2厘米，被长柔毛。花叶同放，圆锥花序被锈色绒毛。花无梗；萼片披针形，长1.5毫米，被锈色柔毛；花瓣长圆形，长2.5毫米，外卷；雄蕊10，花丝线形，花药长圆形；子房密被锈色绒毛。核果双凸镜状，径约9毫米，厚约6毫米，紫褐色。
产云南南部及海南，生于海拔120-900米沟谷疏林中。中南半岛、印度及马来西亚有分布。木材质轻，不耐腐，可作箱板及家具。种子可磨豆腐。