莱菔，又名萝卜、罗服。拉丁名：RaphanussativusL。异名：荚、芦萉，芦菔、荠根，罗服，萝瓝，雹葖，紫菘，紫花菘、温菘、萝苗、楚菘、秦菘，土酥，葖子，萝白。
我国是莱菔的故乡，栽培食用历史悠久，早在《诗经》中就有关于莱菔的记载。它即可用于制作菜肴，炒、煮、凉拌俱佳；又可当作水果生吃，味道鲜美；还可用泡菜、酱菜腌制。莱菔营养丰富，有很好的食用、医疗价值。“冬吃莱菔夏吃姜，一年四季保安康”的说法。
莱菔
百科内容来自于：
莱菔（十字花科植物）
莱菔（中药）
莱菔，中药名。为十字花科植物莱菔Raphanus sativus L.的鲜根。全国各地均有栽培。具有消食，下气，化痰，止血，解渴，利尿之功效。常用于消化不良，食积胀满，吞酸，吐食，腹泻，痢疾，便秘，痰热咳嗽，咽喉不利，咳血，吐血，衄血，便血，消渴，淋浊。外治疮疡，损伤瘀肿，烫伤及冻疮。
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