草菇又名兰花菇、苞脚菇起源于广东韶关的南华寺中，300年前我国已开始人工栽培，在20世纪约30年代由华侨传入世界各国，是一种重要的热带亚热带菇类，是世界上第三大栽培食用菌，我国草菇产量居世界之首，主要分布于华南地区。
草菇营养丰富，味道鲜美。每100g鲜菇含207.7mg维生素C，2.6g糖分，2.68g粗蛋白，2.24g脂肪，0.91g灰分。草菇蛋白质含18种氨基酸，其中必需氨基酸占40.47-44.47%。此外，还含有磷、钾、钙等多种矿质元素。
草菇因常常生长在潮湿腐烂的稻草中而得名，多产于两广、福建、江西、台湾。肥大、肉厚、柄短、爽滑，味道极美，故有“兰花菇”、“美味包脚菇”之称。
草菇
百科内容来自于：
草菇（食用菌）
草菇（中药）
草菇，中药材名。本品为光柄菇科真菌草菇的子实体。拉丁植物名：Voluariella volvacea (Bull.ex Fr.)Sing.[Voluaria volvacea (Bull.)Quel。；Agaricus volvaceus Bull.]采收和储藏：当蛋状菌盖露出，将破裂前即可采收，切成两半，烘干或晒干后备用。功能主治为：清热解暑；补益气血；降压。主暑热烦渴；体质虚弱；头晕乏力；高血压。
草菇（《植物大战僵尸》系列角色）
草菇是益智策略类塔防御战游戏《植物大战僵尸：英雄》中的一种植物道具。
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