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苦味酸 百科内容来自于： 百度百科

基本信息

化学式：C 6H 3N 3O 7
分子量：229.10
CAS号：88-89-1
EINECS号：201-865-9

理化性质

熔点：122.5℃
沸点：300℃（ 爆炸）
密度：1.764g/cm 3
辛醇/水分配系数：1.33~2.03
外观：无色至黄色针状结晶
溶解性：溶于水、乙醇、苯、乙醚、丙酮、吡啶等

分子结构数据

摩尔折射率：47.77
摩尔体积（cm 3/mol）：123.3
等张比容（90.2K）：388.7
表面张力（dyne/cm）：98.5
极化率（10 -24cm 3）：18.93

计算化学数据

疏水参数计算参考值（XlogP）：0
氢键供体数量：1
氢键受体数量：7
可旋转化学键数量：0
互变异构体数量：3
拓扑分子极性表面积：158
重原子数量：16
表面电荷：0
复杂度：292
同位素原子数量：0
确定原子立构中心数量：0
不确定原子立构中心数量：0
确定化学键立构中心数量：0
不确定化学键立构中心数量：0
共价键单元数量：1 [1]  

毒理学数据

1、急性毒性
LD 50：200mg/kg（大鼠经口）；56.3mg/kg（小鼠腹腔）
2、致突变性
微生物致突变：鼠伤寒沙门菌5μmol/皿；大肠杆菌1800ppm。
性染色体缺失和不分离：黑腹果蝇经口1250μmol/L。 [1]  

用途

用于制造炸药、染料、火柴、有机合成等。
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- 来自原声例句
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