肥肉,在中国是指肥猪肉,比如五花肉、肘子肉上的一些部分。一般也可指人身上的脂肪。
肥肉的主要成分是脂肪(其中主要是饱和脂肪酸),它好像“压缩饼干”那样,与瘦肉同样多的肥肉中,肥肉能够供给人体更高的热量。脂肪还含有人体需要的卵磷脂和胆固醇。
一本以“肥肉”为话题的散文集。
本书由朱赢椿主编,邀请百余位作家及社会各界人士共同写下对肥肉的记忆:沈昌文、钟叔河、麦家、蒋方舟、张嘉佳、那多、殳俏、刘晓庆、杨澜、陈丹燕、虹影、冯唐……在一段段时光的片段中,有美好,也有无奈,有辛酸,也有大笑,还有不为人知的感动。
肥肉,汉语词汇。
拼音:féi ròu
释义:1、肥肉含脂肪多的肉类。亦指肥美的肉。
2、常用以喻指人或事物之富有或丰厚者。