衡水老白干酒有着悠久的酿造历史，兴于汉，盛于唐，正式定名于明。 并以“醇香清雅、甘冽丰柔”著称于世。衡水老白干酒的酿造生产1900年基本上没有间断。
白干
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老白干
白干（日本动漫《名侦探柯南》中的酒）
白干（日文：白乾児、パイカル），在日本动漫《名侦探柯南》中被设定为一种能暂时解除APTX4869毒性的酒，有效时间为30分钟左右。
白干（汉语词语）
白干是汉语词汇，拼音（bái gàn），意思是一种白酒。
白干（一种豆制品的名称）
白干是豆腐经过压制而成，口感比起豆腐要更结实一些，营养却是不比豆腐差的。也就是豆干。
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