田桂成(Professor Kaye Chon),香港理工大学酒店及旅游业管理学院讲座教授及院长,毕业于马里兰大学(AA)、佐治亚州立大学(BSc),拉斯韦加斯内华达州立大学 (MSc) 和弗吉尼亚州立理工大学(PhD),获酒店及旅游业管理学士、硕士及博士学位。在他的领导之下,该学院目前已成为了一所世界知名的酒店及旅游业管理学院。2009 年,根据国际权威的《Journal of Hospitality and Tourism Research》的分析排名,该学院在发表研究论文方面全球排名第二;田教授因其学术研究成就以及在酒店管理、服务质量和酒店市场推广等学术领域所发挥出的卓越领导才能而享誉国际,他撰写的《Welcome to Hospitality: An Introduction》 一书曾被世界一百多所酒店与旅游院校作为教材。田桂成教授是国际旅游教育者协会前任主席,联合国世界旅游组织教育指导委员会现任委员。