生物高分子一般是指自然界生物体内的高分子。生物高分子及其衍生物是一类重要的生命物质，协助生命体实现着许多重要的生理功能。

书名:生物高分子
图书编号:2325732
出版社:化学工业出版社
定价:95.0
ISBN:750256210
作者:法内斯托克,
出版日期:2005-01-01
版次:
开本:24cm
1 核糖体蛋白质合成
Wolfagang Wintermeyer博士、教授，Marina V.Rodnian博士、教授
1.1 引言
1.2 历史概况
1.3 遗传密码
1.4 翻译器
1.5 蛋白质合成
1.6 真核生物的翻译调节
1.7 抑制剂、抗生素和毒素
1.8 缩略语
1.9 参考文献
2 含非天然氨基酸的蛋白质
2.1 引言
2.2 历史概况
2.3 氨基酸的扩展
2.4 化学氨酰化
2.5 密码子的扩展——本碱基密码子
2.6 在核糖体系统四碱基密码子的适应性以及五碱基密码子的扩展
2.7 用非天然氨基酸氨酰化tRNA体合成蛋白质
2.9 非自然突变蛋白质的纯化与鉴定
2.10 用不同的正交四碱基密码子插入多种非天然氨基酸
2.11 单非不然氨基酸的随机位点突变
2.12 组合体外合成与化学合成技术筛选非天然突变蛋白质及其大规模生产
2.13 非自然突变蛋白质的体内合成
2.14 特殊功能基团的非自然突变蛋白质例子
2.15 前景与展望
2.16 缩略语
2.17 参考文献
3 线状和环状寡聚多肽的非核糖体生物合成
4 藻青素
5 聚Ξ-赖氨酸
6 聚γ-谷氨酸
7 聚天冬氨酸
8 细胞膜：蛋白质成分与功能
9 细菌蛋白质的分泌与定向转运
10 自组装对称的蛋白质材料
11 自组装蛋白质系统：微生物表层
12 真核物生和原核生物的细胞骨架
13 酶制剂的工业用途
14 蛋白酶体：蛋白质降解的分子机器
15 酶法和化学法修饰蛋白质与聚氨基酸
索引

《生物高分子（第1卷）》是2004年化学工业出版社出版的图书，作者是M.霍夫里特、A.斯泰因比歇尔。