湖州职业技术学院信息工程分院现有应用电子、计算机信息管理、计算机网络技术和数字媒体技术、动漫设计与制作、装潢艺术设计6个专业，其中应用电子技术和装潢艺术设计专业为省特色建设专业，电子类实践教学基地为国家中央财政支持的实训基地。
分院现有专任教师50余人，其中副高以上职称10余人，学生1200余人。分院坚持以“素质”为核心，实行学历证书和职业技能证书“双证融通”制度，以能力为本位、以学生技能培养为抓手，实施“专业方向”课程教学改革和“工作室”制教学，致力于培养专业理论扎实，具备较强的创新能力和岗位技能操作的应用型人才。分院立足地方，与地方行业、企业及地方经济信息委员会、科技局等行业管理部门建立了紧密联系，形成了“学校-企业-行业管理部门-职业技能鉴定机构”相结合的育人模式。
近年来，分院学生在大学生电子设计竞赛、大学生程序设计竞赛、大学生多媒体设计竞赛、浙江省大学生艺术展中荣获多项一、二、三等奖。2012年5月分院学生在全省大学生技能竞赛中，荣获电子产品设计与制作比赛第一名、程序设计比赛金、银奖，代表浙江省参加全国大学生技能竞赛。
分院教师多年来在教育教学改革中成果累累，先后获得浙江省人民政府教学成果奖，浙江省教育厅科研成果奖，主持和参与国家教育部、浙江省科技厅、浙江省教育厅、湖州科技局等各类科研服务计划项目，有多名教师作为国内访问学者参与国家重大课题的研究，取得多项发明专利和实用新型专利。