【果珍莲藕】的意思_什么是果珍莲藕

[原料] 嫩藕400克，红椒丝5克。

莲藕

[调料] 盐1.5克，糖50克，果珍30克。

1．取藕刨去皮后切成薄片，浸入冷水中。

果珍莲藕

2．锅中放清水烧开，放入藕片即刻捞出，用净水浸凉。

3．藕片放碗里加盐、糖、果珍，腌浸7～8小时，装盘时撒上红椒丝即可。

莲藕富含维生素C和粗纤维，既能帮助消化、防止便秘，又能供给人

果珍莲藕

体需要的碳水化合物和微量元素，防止动脉硬化，改善血液循环，有益于身体健康。一般建议每周吃3次莲藕，晚餐吃效果最好，莲藕与排骨熬汤，食用后能改善睡眠品质。

莲藕能够健脾益胃，产妇多吃莲藕，能清除腹内积存的淤血，促使乳汁分泌。藕汤有止咳作用，直接饮用带皮莲藕榨出的汁，可治疗严重咳嗽。但是脾胃消化功能低下、胃及十二指肠溃疡患者忌食莲藕。大便溏泄者不宜生吃。

在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。

果珍莲藕

莲藕的含糖量不算很高，又含有大量的维生素C和食物纤维，对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分有益。

藕中含有丰富的维生素K，具有收缩血管和止血的作用。对于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及产妇极为适合。

果珍莲藕百科内容来自于：