创建了化学这门学科的基础的生活于9世纪的贾比尔·义本·哈亚恩发明了曲颈瓶(或叫蒸馏器)。
巴斯德也自制了一个具有细长而弯曲的颈的玻瓶(曲颈瓶或鹅颈瓶
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，现又叫巴斯德烧瓶),其中盛有有机物水浸液,经加热灭菌后,瓶内可一直保持无菌状态,有机物不发生腐败,因为弯曲的瓶颈阻挡了外面空气中微生物直达有机物浸液内,一旦将瓶颈打断,瓶内浸液中才有了微生物,有机质发生腐败.巴斯德的实验彻底否定了自然发生学说并从此建立了病原学说,推动了微生物学的发展.
曲颈瓶
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