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户县软面 百科内容来自于： 百度百科

原料

  • 面粉（300克）
  • 猪绞肉(200克)
  • 土豆(1个)
  • 蒜苗(适量)
  • 鸡蛋(3根)
  • 西红柿(适量)
  • 木耳(2个)
  • 大蒜(适量)
  • 姜(1个)
  • 葱(适量)
  • 小青菜(少许)
  • 食用油(适量)
  • 盐(适量)
  • 蚝油(适量)
  • 蕃茄酱(少许)
  • 老抽(适量)
  • 白醋(少许)
  • 鸡精(适量)

做法

1.盆里放面粉，和面时加点盐，面会更津道！
2.和面要“三光"！更要早早和好面，并饧一会儿！
3.将面擀成圆形并折叠
4.根据自己喜好切成宽窄条形！把面抖开收好！
5.这是收好的面！
6.将豆腐和西红柿韭菜炒好备用！
7.菜里放盐和肉臊子！
8.将煮好的面捞出来倒入炒锅！淋上辣椒油拌匀即可！
9.盛碗里就结束所有工序了！
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- 来自原声例句
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