《我的纸飞机3》游戏中当纸飞机起飞后，玩家可以自由改变观察角度，还可以根据风向不断调节飞机的高度。纸飞机的飞行是否顺利，取决于风向和玩家的操控，想要顺利飞到终点必须注意操控的技巧，在绕过障碍的时候要以稳住平衡作为首要考虑，玩重力感应游戏一定要有耐心，太着急难免会碰壁。
游戏背景有点类似酷跑，纸飞机进从峡谷小镇开始飞行游戏，但游戏需要过关解锁。如果玩家是新手，水平有限，可以先从简单模式练练手。
在游戏中玩家还可以通过select plane选择飞机类型，从最普通的白纸折小飞机到彩纸飞机到豪华版的纸航天飞机和太空舰等，当然这需要通过收集星星来升级的。
游戏中也有道具可以帮助玩家过关，例如绿叶可以帮助玩家自动无阻碍的飞行一定距离。
游戏场景共有五个，分别为峡谷小镇、海洋、城市、森林和火山口。它们都很精致，画面很唯美，例如峡谷小镇场景，里面有木屋客栈，荒凉的沙漠，孤零零的仙人掌和石山为伴，偶尔还会有几匹骏马和风车及摩天轮，很是苍凉。而海洋场景却比较清新，茅屋、油轮、帆船和棕榈岛等。各个场景各不相同。
《纸飞机之旅3》使用了随机地图生成系统，每次游戏进入的地形都不尽相同，虽然只是元素组合的变化，依然成功增加了游戏的可玩性。
《纸飞机之旅3》游戏音乐很有节奏感，吃到金币的音效也很棒，让游戏玩起来很轻松。
