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嘉鱼县

嘉鱼县,古名沙阳堡,取《诗经·小雅·南有嘉鱼》之义得名,是湖北省咸宁市下辖县,位于东经113°39′-114°22′,北纬29°48′-30°19′,地处长江中游南岸、北与武汉接壤、南同赤壁市毗邻、东距咸宁市区40公里、西与洪湖市隔江相望,为武汉城市圈重要组成部分。
嘉鱼县境地形狭长,全境长85公里,宽5.7—17.9公里,2016年总面积1017平方公里,其中陆地面积712平方公里,水域面积305平方公里;辖8镇,全县总人口366577人(2018年)。
嘉鱼县是国家首批对外开放地区和长江经济带重要开发区,是湖北省有名的蔬菜之乡、螃蟹之乡、回鱼之乡、黄金之乡,获“湖北省绿化模范县”称号。

嘉鱼(水生物)

嘉鱼,是水中珍品,多产于西江德庆河段。据方志所载,嘉鱼“孟冬大雾始出,出必于湍溪高峡间。其性洁,不入浊流,常居石岩,食苔饮乳以自养。”堪称水中君子。嘉鱼腹部多膏,极其鲜美。烹调的方法也很特别。“其煎也,徒置鱼于干釜,少焉,膏溶,自然熬煎,不别用油。”
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- 来自原声例句
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