含硫甙 百科内容来自于: 百度百科

作用

如芥子中的芥子甙(Sinigrin)酶解后生成的黑芥子油即异硫氰酸丙烯酯,外用为皮肤发赤剂,有局部止痛、消炎作用。白芥子中的白芥子甙(Sinalbin)酶解后生成白芥子油即异硫氰酸对羟基苄酯,有相似作用。萝卜根中的特殊气味,即由其含有的萝卜甙(Glucoraphenln)酶解后生成的萝卜芥子油所致。

标准

1 范围
本标准规定了低芥酸、低硫甙油菜种子(以下简称“双低”油菜种子)的定义、要求、检验方法、检验规则。本标准适用于生产、销售用的优质杂交油菜种子。
2 引用标准
下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时,所示版本均为有效。所有标准都会被修订,使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。NY/T4—1982 谷类、油料种子粗脂肪测定方法GB/T3543.2—1995 农作物种子检验规程 扦样GB4007.2—1996 经济作物种子 油料类NY/T91—1988 油菜籽中的芥酸的测定 气相色谱法ISO9167—1:1992 油菜种子 葡萄糖甙含量测定第1部分:高性能液相色谱法
3 定义
本标准采用下列定义。
芥酸油菜种子的油中所含的二十二碳—烯酸,以所占脂肪酸组成百分比表示。
硫甙油菜籽中所含硫甙葡萄糖苷,以每克干基饼粕中所含微摩尔数表示。
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- 来自原声例句
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