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冰淇淋咖啡
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做法:
1.先将咖啡、糖与开水调匀,然后放凉。
2.盛入咖啡冰淇淋,让它浮在杯内,食用时搅匀饮用,或在半溶解状态下用汤匙舀食皆可。
Tips:
1.咖啡可按各人喜好冲泡,没有一定限制,但一定要放至完全凉透再放冰淇淋,否则冰淇淋会很快化掉。
2.也可先冲一大壶咖啡,并放入冰箱冰至完全凉透,则冰淇淋放入可以较持久不溶化,而且随时取用很方便。
3.亦可挤入鲜奶油,或加入不同的冰淇淋。
其时,刨冰的做法有好多种,此贴只选择了比较常做的。
品尝刨冰的5大步骤:
1、观赏:
刨冰作好后,最好能摆在桌上观赏1分钟,让各种调配原料的味道散发至最大,增加整体风味;并细心观看如雪状的冰晶和鲜嫩欲滴的水果等辅料,吃冰的风味来自所有的感官印象;
2、搅拌:
快速的搅拌同样也是一种酝酿和期待的心理过程,美好的参与心理是品尝美食的最佳状态;
3、善用唇舌:
舀一小匙刨冰,将其翻转放入口中,正面接触舌中部,这是让刨冰风味直达味蕾的最佳方法,含满刨冰后,轻抿嘴唇,让多层次的味道散发在整个唇齿之间;
4、嗅觉:
闭上嘴巴,将水果冰的香味带到鼻子里,用嗅觉去感受她的细滑香爽;
5、回味:
唇齿享受了冰的香、甜、细、凉、香的美感后,接着让我们可爱的喉和胃体味她的与众不同啦。
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- 来自原声例句
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