合成琼脂：气丝薄，粉状或絮状，褐白色。基丝无色至灰 红褐色。可溶色素褐黄色(初分离时红黄褐色)。葡糖天冬 素琼脂：气丝薄，絮状在中央，淡灰白色。基丝无色至乳 脂色，中央微暗红色，反面暗黄橙色。可溶色素淡黄褐 (黄褐)色。淀粉琼脂：气丝厚，粉状或絮状，微灰色或粉 白色。基丝无色至黄褐色或暗褐灰色，反面暗黄橙色。可 溶色素淡黄褐(淡橄榄)色。苹果酸钙琼脂：气丝薄，生长 在基丝周围，黄白色。基丝斑点状，无色、褐黄色、灰红 褐色至灰蓝黑色。可溶色素淡黄褐(绿黄褐)色。甘油天冬 素琼脂(ISP)、无机盐淀粉琼脂(ISP)、酵母精麦芽精琼脂 (ISP)、燕麦粉琼脂(ISP)：气丝白色或灰色、灰黄粉色。 基丝反面灰黄色至黄褐色，由红色变为暗褐色或红褐色， 色素非pH指示剂。可溶色素黄色或红色，对pH不敏感。肉 汤琼脂：无气丝。基丝斑点状，无色、乳脂色、褐灰色至 褐色。可溶色素红褐色。葡萄糖肉汤琼脂：无气丝。基丝 斑点状，无色、灰色至淡黄褐色，反面暗黄橙色。可溶色 素红褐色。伊氏琼脂：气丝薄，白色。基丝无色，灰色至 浅橄榄色或淡褐色。可溶色素褐色。马铃薯块：气丝微褐 色或灰白色。基丝无色、灰黄褐色至黄褐色。可溶色素暗 黄褐色。 明胶液化缓慢，淡黄褐色素。牛奶凝固快，胨化较慢，粉 褐色素。淀粉水解极好。纤维素不分解。硝酸盐还原极好 。酪氨酸酶反应阴性(ISP：产生类黑色素、酪氨酸酶和 H2S)。利用葡萄糖、阿拉伯糖、木糖、果糖、蔗糖、棉子 糖、肌醇、甘露醇以及半乳糖、乳糖、甘露糖、海藻糖、 麦芽糖、糊精、淀粉、甘油、山梨醇；对醋酸钠、柠檬酸 钠、琥珀酸钠利用可疑；不利用鼠李糖以及菊糖、水杨苷 、七叶树素。ISP：对蔗糖利用报道分歧；不利用鼠李糖 。产生黑质霉素(melanomycin)，抑制肿瘤以及革兰氏阳 性、阴性细菌、原虫。