二龙戏珠，汉语成语，拼音是èr lóng xì zhū，意思是两条龙相对，戏玩着一颗宝珠。出自《红楼梦》。

中华传统吉祥语 两条龙相对，戏玩着一颗宝珠。龙珠是龙卵的象征，龙戏珠，实际就是对生命的呵护、爱抚和尊重。体现的是古人的一种“生命意识”，即对转承不息的生命现象的认识、理解和发挥。现收藏于周口华威民俗文化博物苑。

菜谱
【所属菜系】
【菜肴口味】咸鲜
【涉及食材】蔬菜 猪肉
【原料】
主料：自制小香肠500克。
配料：掐菜400克，粗胡萝卜两根，黄瓜3条，小水萝卜1个，干莲子4个。
调料：精盐1克，香油10克。
制作过程
1、把自制小香肠放入平盘，上屉蒸熟，取出晾凉，放在熟菜墩上，顶刀斜切成圆薄片。
2、锅中注入清水，上火烧开，下入洗净的掐菜氽一遍捞出，倒入清水中过凉然后捞出，滗净水，放入盆中，加入精盐、香油拌匀。
3、用水将黄瓜、胡萝卜、水萝卜洗净泥沙，放入消毒水中浸泡5分钟，再用清水冲洗两遍。将黄瓜顺长切成3条，用中间的1条，用小刀在上面刻出锯齿状的龙脊形，共刻两个。用小刀将胡萝卜刻成两个龙头、龙爪和龙尾。将干莲子削去根部，刮去外皮，用水洗净，镶在两个龙头上做眼睛。用刀将水萝卜削去皮，刻成一个绣球。
4、用炝好的掐菜在长鱼盘中码成两条相等飞腾的龙身形胎，在每条龙胎的两头各放上用胡萝卜刻成的龙头、龙尾。用香肠片由龙头部开始，交错地码至龙尾，呈龙鳞状。在龙身上面镶上刻好的黄瓜龙脊，然后再镶上龙爪。在两条龙中间放上绣球即可。