乔木，高可达15米许，各部均无毛而具乳状汁液；树皮暗灰色，有纵裂纹；枝广展，具皮孔。叶互生，纸质，叶片菱形、菱状卵形或稀有菱状倒卵形，长3-8厘米，宽3-9厘米，顶端骤然紧缩具长短不等的尖头，基部阔楔形或钝，全缘；中脉两面微凸起，侧脉6-10对，纤细，斜上升，离缘2-5毫米弯拱网结，网状脉明显；叶柄纤细，长2.5-6厘米，顶端具2腺体；托叶顶端钝，长约1毫米。花单性，雌雄同株，聚集成顶生、长6-12厘米的总状花序，雌花通常生于花序轴最下部或罕有在雌花下部亦有少数雄花着生，雄花生于花序轴上部或有时整个花序全为雄花。雄花：花梗纤细，长1-3毫米，向上渐粗；苞片阔卵形，长和宽近相等约2毫米，顶端略尖，基部两侧各具一近肾形的腺体，每一苞片内具10-15朵花；小苞片3，不等大，边缘撕裂状；花萼杯状，3浅裂，裂片钝，具不规则的细齿；雄蕊2枚，罕有3枚，伸出于花萼之外，花丝分离，与球状花药近等长。雌花；花梗粗壮，长3-3.5毫米；苞片深3裂，裂片渐尖，基部两侧的腺体与雄花的相同，每一苞片内仅1朵雌花，间有1雌花和数雄花同聚生于苞腋内；花萼3深裂，裂片卵形至卵头披针形，顶端短尖至渐尖；子房卵球形，平滑，3室，花柱3，基部合生，柱头外卷。蒴果梨状球形，成熟时黑色，直径1-1.5厘米。具3种子，分果爿脱落后而中轴宿存；种子扁球形，黑色，长约8毫米，宽6-7毫米，外被白色、蜡质的假种皮。花期4-8月。
乌桕
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形态特征
植物形态
生长习性
喜光，不耐阴。喜温暖环境，不甚耐寒。适生于深厚肥沃、含水丰富的土壤，对酸性、钙质土、盐碱土均能
适应。主根发达，抗风力强，耐水湿。寿命较长。年平均温度15℃以上，年降雨量750mm以上地区都可生长。对土壤适应性较强，沿河两岸冲积土、平原水稻土，低山丘陵粘质红壤、山地红黄壤都能生长。以深厚湿润肥沃的冲积土生长最好。土壤水分条件好生长旺盛。能耐短期积水，亦耐旱，含盐量在0.3%以正气。
地理分布
垂直分布范围，在东部盆地为海拔80～900m，在川西南山地为海拔1000～1800m。四川自然分布，北止于龙门山南坡，西北止于邛崃山东南段，西南止于锦屏山、白灵山东坡。地理位置为北纬32°30′以南，东经101°40′以东，为全国乌桕分布的西北沿四川的集中分布区，是在长江及其支流的河谷地带，其中以长江河谷巫山－万县段，乌江流域涪陵－酉阳段，金沙江河谷宜宾－雷波段，岷江流域的宜宾－仁寿段最为集中。
这些地段中的巫山、酉阳、彭水、黔江、屏山、犍为、古蔺、荣县、仁寿、井研等10县，桕籽产量占全省总产量的57.2%，是全省乌桕的主要栽培地区。主要分布于中国黄河以南各省区，北达陕西、甘肃。日本、越南、印度也有；此外，欧洲、美洲和非洲亦有栽培。其中以中国浙江为最多。
栽培技术
采种
母树选择：为确保所采种子的质量，应选择树龄在20年以上，所在立地条件良好、生长旺盛、树干通直、无病虫害、结实量大、采光较好的优良母株作为采种母树。
采种时间：采种时间通常在11月中旬，当70~80%果实完全裂开，露出种子时为最佳采种期。过早采收，果实未裂，
种子发育尚未完全成熟；过迟采收，会因鸟类食用而采不到种子，所以时机一旦成熟，选择晴天立即采种。
采种方法：一是种子自然脱落，组织人员地面拾；二是待充分成熟后用雨布等材料铺在树冠下的地面上，用高枝剪采摘或用竹竿人为敲打树枝，种子落地后集中收取。
种子处理与储藏:种子采收后，进行筛选，去除杂质及劣质种子，将好种子摊于干燥的室内阴干。
播种
一般用播种法，优良品种用嫁接法。也可用埋根法繁殖。乌桕移栽宜在萌芽前春暖时进行，如果苗木较大，最好带土球移栽。栽后2、3年内要注意抚育管理工作。虫害主要有樗蚕、刺蛾、大蓑蛾等幼虫吃树叶和嫩枝，要注意及时防治。培育一棵优秀的乌桕树，需要6~10年的时间，越是精品的苗木，越需要长期的培育，而精品也会有很高的回报。
乌桕树苗在苗圃培育3至4年，一米高处直径达6厘米左右可出圃用于园林绿化，规格不可太小，否则难以产生较好的景观效果。乌桕的移栽宜在春季（4至5月）进行，萌芽前和萌芽后都可栽植，但在实践中萌芽时移栽的成活率相对于萌芽前、后移栽要低。移栽时须带土球，土球直径35至50厘米。因城市中土壤条件较差，栽植时要坚持大塘浅栽，挖1米×1米×1米的大塘，清除塘内建筑碴土等杂物，在塘底部施入腐熟的有机肥，回填入好土，再放入苗木，栽植深度掌握在表层覆土距苗木根际处5至10厘米。栽后上好支撑架，再浇一次透水，三天后再浇一次水，以后视天气情况和土壤墒情确定浇水次数一般10天左右浇一次水。乌桕喜水喜肥，生长期如遇干旱，就要及时浇水，否则生长不良。
管理
间苗：待苗高达5~8cm时，开始第一次间苗，按10~15cm间距留苗，去劣留优。当苗高达20cm左右时，结合除草进行第二次间苗，使苗的株行距约为20cm x30cm,每亩保留大苗壮苗7000株。适度密植有利于干形培养和高生长。
追肥及锄草：第二次间苗结束后，即可对苗木追肥，4~7月间利用雨前或雨中追施4次尿素，分别为5kg/667平方米、7.5kg/667平方米、10kg/667平方米、15kg/667平方米。适时锄草，本着除草要“除小、除了”的原则，保持苗床无草、土疏松、沟沥水。
修剪及病虫害防治：修剪主要是抹芽和摘除新梢。自主干开始出现分枝时起，就采取抹去开始抽梢的腋芽或摘除已抽出的侧枝新梢，一个生长周期需修剪2~3次，目的是抑制侧枝产生和生长，促进主干新梢的顶端生长优势，促进高生长。乌桕是乡土树种，病虫害较少，主要是早期的地老虎和后期的刺蛾类会造成一定危害，采用清早人工捕捉消灭地老虎；发生刺蛾类为害时，可用800倍40%的乐果乳剂或800倍80%敌敌畏乳油进行叶面喷洒，效果显著。
虫害防治
危害乌桕的虫害有樗蚕、刺蛾、柳兰叶甲、大蓑蛾等。如有发生，可用20%除虫脲8000倍液、0.5%蔬果净（楝素）乳油600倍液、Bt乳剂50倍液或灭幼脲3号悬浮剂2000至2500倍液喷洒防治。发生大蓑蛾，可用人工摘除结合剪枝的方法防治。
主要价值
药用
药用来源：乌桕根皮、树皮、叶入药。根皮及树皮四季可采，切片晒干；叶多鲜用。
功能主治：杀虫，解毒，利尿，通便。用于血吸虫病，肝硬化腹水，大小便不利，毒蛇咬伤；外用治疔疮，鸡眼，乳腺炎，跌打损伤，湿疹，皮炎。
性味
归经：苦，微温。入肺、脾、肾、大肠经。
注意事项：有小毒。该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为木材、乳汁、叶及果实均有毒。中毒报道较多，食人中毒，出现腹痛、腹泻、腹鸣、头昏、四肢及口唇麻木、耳鸣、心慌、面色苍白、四肢厥冷等症状。接触乳汁可引起刺激、糜烂。叶可作农药及杀虫用。
用法用量：根皮1～3钱；叶3～5钱；外用适量，鲜叶捣烂敷患处，或煎水洗。
渔业
将1公斤乌桕叶干粉（或鲜叶4公斤）用20公斤2%生石灰水浸泡，并煮沸10分钟，pH应在12以上，全池遍洒，使池水成6.25ppm浓度（乌桕叶的量），可防治烂鳃病、白头白嘴病。
每50公斤或1万尾鱼种，用乌桕叶干粉半斤，混合在饵料中或制成药饵投喂，连喂 3～6天，防治烂鳃病。
工业
乌桕是我国南方重要的工业油料树种。种子外被之蜡质称为“桕蜡”，可提制“皮油”，供制高级香皂、蜡纸、蜡烛等；种仁榨取的油称“桕油”或“青油”，供油漆、油墨等用。此外木材白色，坚硬，不翘不裂，纹理细致，可作车辆、家具和雕刻等用材。叶为黑色染料，可染衣物。根皮治毒蛇咬伤。白色之蜡质层（假种皮）溶解后可制肥皂、蜡烛；种子油适于涂料，可涂油纸、油伞等。
乌桕所产的皮油和梓油，都是工业所需所紧俏物质。而乌桕在全国，只有贵州、浙江、湖北、四川、江西和安徽等省分布较多。贵州又以铜仁地区属第二，仅次于遵义地区。铜仁地区历年的平均产量：五十年代均一千零五十一万斤，六十年代均七百二十万斤，七十年代均五百一十七万斤；l 98 1年到1 985年的四年中，年均产量六百零二万斤。铜仁地区乌桕籽的产量，占全省总产量的百分之三十左右。
园林
乌桕树冠整齐，叶形秀丽，秋叶经霜时如火如荼，十分美观，有“乌桕赤于枫，园林二月中”之赞名。
若与亭廊、花墙、山石等相配，也甚协调。冬日白色地乌桕子挂满枝头，经久不凋，也颇美观，古人就有“偶看桕树梢头白，疑是江海小着花”的诗句。可孤植、丛植于草坪和湖畔、池边，在园林绿化中可栽作护堤树、庭荫树及行道树。在城市园林中，乌桕可作行道树，可栽植于道路景观带，也可栽植于广场、公园、庭院中，或成片栽植于景区、森林公园中，能产生良好的造景效果。乌桕宜丘陵山区发展，并且可以在山地造林，平原和丘陵造林，甚至可以在土地比较干旱的石山地区种植。如：铜锤桕：主要优点是树体小，宜适当密植，单株结实性能好，群体产量高。适应性强，较耐旱耐脊，鸡爪桕：优点是适应性强树体较高大，发枝能力强，枝条密度大，幼枝光滑，结果枝比率高。
植物文化
乌桕，以乌喜食而得名。宋代林和清诗：“巾子峰头乌桕树，微霜未落已先红。”俗名木梓树，五月开细黄白花。深秋，叶子由绿变紫、变红。叶落籽出，露出串串“珍珠”，这就是木籽。籽实初青，成熟时变黑，外壳自行炸裂剥落，露出葡萄大、白色籽实、罗田、英山的品种主要有“大铜锤”、“葡萄桕”和“鹰爪桕”三类。大铜锤和葡萄桕穗聚、子大，外表蜡质层厚，为嫁接良种。鹰爪桕穗散而壳层薄。罗田天堂、圣人堂的乌桕标木曾运往法国巴黎展览。
湖北省大悟县乌桕种植历史悠久，乌桕已成为大悟的乡土树种。全县有300多万株，（折合面积7.5万亩），其中受益180万株，正常年景产量5000吨左右，居全国之首。田埂、地边、渠旁路旁，山山岗岗到处可见，遍布全县。主要分布在该县悟宣线（高店乡、丰店镇、宣化镇）、芳新线（芳畈镇、新城镇）、吕乔线（新城镇、彭店乡、吕王镇）。一九八七年三月十八日，县人大常委会作出《关于命名乌桕树为大悟县县树》的决定，号召全县人民广种县树，爱护县树。乌桕树已成为该县农村经济发展的主要树种之一。
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