2003年全乡财政收入达到514万元，农业总产值达到5700万元，农民人均纯收入达到3318元。2004年9月份，全乡财政收入达到598万元，同比增长139.2%，农民人均纯收入预计达到4100元，同比增长23.6%。

近年来，三间房乡进一步优化投资环境，紧紧抓住萨凉公路横穿境内的地理优势和农副产品充足的资源优势，大力发展城乡工业和个体私营经济，有效增加了农民收入。三间房砖厂年生产红砖3000万块，红砖供不应求，年实现产值300万元。面粉厂年总产值达到200万元。在广阔的乡村田间活跃着一支300人左右的农民经纪人队伍，肉牛、生猪、皮毛、葵花籽畅销区内外，带动了当地的经济发展并辐射到了周边地区。

三间房乡抓住全市、全旗大力发展奶牛养殖业的有利机遇，充分利用当地的资源优势，坚持走以养定种、以种促养、种养并进的农牧业可持续发展道路，全面实施了奶业带动战略，以奶牛养殖为主的农区畜牧业实现了超常规、跨越式发展。截止2004年9月份，全乡奶牛总数达到4600头，建成奶牛专业村12个，专业户达720户。建成运营奶站11座，日产鲜奶20吨，仅奶业一项农民人均增收600元以上。同时，狠抓生猪、小尾寒羊的发展，2004年6月末，生猪存栏8900口，小尾寒羊存栏头数达到14000只，畜牧业在一产业中的比重已达到50%左右。在养殖业的有力拉动下，种植业结构进一步优化，以小麦、玉米、葵花、甜菜、中药材为主。2004年全乡总播面积51721亩，其中粮食作物20680亩，经济作物15480亩，饲草料作物15561亩，粮经饲比例达到4：3：3。