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丁酸 百科内容来自于： 百度百科

理化性质

熔点：-7.9℃
沸点：164.3℃
闪点：69.7℃
密度：0.96g/cm 3
饱和蒸气压：0.10kPa（25℃） [2]  
临界温度：355℃ [2]  
临界压力：5.27MPa [2]  
引燃温度：452℃ [2]  
爆炸上限（ V/ V）：10.0% [2]  
爆炸下限（ V/ V）：2.0% [2]  
溶解性：与水混溶，可混溶于乙醇、乙醚 [1]  

分子结构数据

摩尔折射率：22.14 [2]  
摩尔体积（cm 3/mol）：89.1 [2]  
等张比容（90.2K）：213.0 [2]  
表面张力（dyne/cm）：32.5 [2]  
极化率（10 -24 cm 3 ）：8.77 [1]  

计算化学数据

疏水参数计算参考值（XlogP）：无
氢键供体数量：1 [2]  
氢键受体数量：2 [2]  
可旋转化学键数量：2 [2]  
互变异构体数量：0
拓扑分子极性表面积：37.3 [2]  
重原子数量：6 [2]  
表面电荷：0 [2]  
复杂度：49.5 [2]  
同位素原子数量：0 [2]  
确定原子立构中心数量：0 [2]  
不确定原子立构中心数量：0 [2]  
确定化学键立构中心数量：0 [2]  
不确定化学键立构中心数量：0 [2]  
共价键单元数量：1 [1]  

毒理学数据

1、皮肤/眼睛刺激性
开放的刺激试验：兔子，皮肤接触：500mg，反应的严重程度：中度。
标准的Draize试验：兔子，皮肤接触：20mg/24H，反应的严重程度：中度。
2、急性毒性
大鼠经口LD 50：2940mg/kg
大鼠经吸入LC：＞500mg/m 3
小鼠经口LDLo：500mg/kg
小鼠经吸入LC：＞500mg/m 3
小鼠经腹腔LD 50：3180mg/kg
小鼠经皮下LD 50：3180mg/kg
小鼠经静脉LD 50：800mg/kg
兔子经皮肤接触LD 50：530μL/kg
3、其他多剂量毒性
大鼠经吸入TDLo：14mg/kg/7D-C
小鼠经口TDLo：33600mg/kg/7D-C
仓鼠经口TDLo：14mg/kg/7D-C
4、致突变性
人HeLa细胞的DNA损害：3mmol/L
人淋巴细胞的DNA抑制：4mmol/L
鸡的纤维细胞的DNA损害：2mmol/L
5、属低毒类。其蒸气能引起皮肤和眼睛的炎症。工作场所最高容许浓度10.0mg/m 3 。 [1]  

用途

主要用作食用香料，常用于黄油、干酪和水果香精的增香，也可用作萃取剂、脱钙剂，还可用于制备丁酸酯类化合物。
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- 来自原声例句
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