龙须面为传统面食，流行于北方广大地区。龙须面是一种又细又长、形似龙须的面条，由山东抻面演变而来，至今已有300多年的历史。在中国农历二月二龙抬头，有吃龙须面之俗。今已为居民普通食品，常年食用。
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人们吃的面条叫“龙须面”，饺子叫“龙耳朵”。
People ate noodles called "dragon whiskers noodles" and dumplings called "dragon ears".
面的形状分为普通、粗面、龙须面等。
是日食饼者谓之龙鳞，食面者谓之龙须面。
Who is the solar eclipse that of Professor Moon cakes, fresh face, that the Longxumian.
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