这个价钱当然吃不到黑毛猪火腿(Iberico),但单看份量已知又一必食之选。油份高而且非常甘香,配上红酒定必非常匹配。
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...Iberico(读音:i-be-ri-co)是黑毛猪,Bellota(读音:bei-o-ta)解作橡果;喂饲橡果的黑毛猪火腿(Jamon iberico de bellota),乃港人新宠。
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黑毛猪火腿
Black pig ham
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摘要:黑毛猪火腿配红酒,你想不到的美味。
ABSTRACT: Iberico Ham and wine, a delicacy that you can't imagine.
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