黑曲霉，半知菌亚门，丝孢纲，丝孢目，丛梗孢科，曲霉属真菌中的一个常见种。广泛分布于世界各地的粮食、植物性产品和土壤中。是重要的发酵工业菌种，可生产淀粉酶、酸性蛋白酶、纤维素酶、果胶酶、葡萄糖氧化酶、柠檬酸、葡糖酸和没食子酸等。有的菌株还可将羟基孕甾酮转化为雄烯。生长适温28℃左右，最低相对湿度为88%，能引致水分较高的粮食霉变和其他工业器材霉变。
黑曲霉(Aspergillus niger)是市面上生产糖化酶的特殊菌株之一。黑曲霉的α-淀粉酶活性低，糖化酶活力强，多数黑曲霉的糖化酶能水解80％以上的淀粉，与其他菌...
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黑曲霉(Aspergillus niger van tieghem),是黑曲霉群中具有重要应用前景的菌株。而黑曲霉1号是本实验室工作人员诱变黑曲霉6号得到的一株产纤维素酶、蛋白酶、淀粉酶、木聚...
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At last, immobilized Aspergillus niger L21 cells were applied to biosynthesize PG in organic phase.
最后，将固定化黑曲霉L21细胞应用于有机相生物催化合成PG。
参考来源 - 黑曲霉产单宁酶的研究和有机相中固定化黑曲霉细胞生物合成没食子酸丙酯的初探·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress
结果显示4株单抗与土曲霉、黑曲霉均有交叉反应。
Results indicated that 4 monoclonal antibodies all have cross-reactions with Aspergillus terreus and Aspergillus niger.
含有黑曲霉糖的腹膜透析液能够解决这个问题。
The problem is solved by a peritoneal dialysis fluid containing substances selected from cyclonigerosyl nigerose.
工业生产中使用的大多数乳糖酶来自克鲁维酵母，黑曲霉和米曲霉。
Most of lactases used in industry production come from kluyveromyces, aspergillus niger and aspergillus oryzae.
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