黑加仑(Ribes nigrum L.)，学名黑穗醋栗，又名黑醋栗，黑豆果，紫梅，小型丛生灌木，株高50—150cm，喜光、耐冷凉，耐贫瘠，根系发达。定植第二年见果，第五年进入盛果期。 其成熟果实为黑色小浆果，内富含维生素C、花青素，可以食用。也可以加工成果汁，果酱，罐头，饮料等食品。黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽、对心脑血管、高血压、高血脂有很好的效果。
...芽长卵圆形或椭圆形，果实富含多种维生素、糖类和有机酸等，尤其维生素C含量较高，主要供制作果酱、果酒及饮料等。 黑加仑(Ribes nigrum L.)，喜光、耐寒，耐贫瘠，根系发达。定植第二年见果，第五年进入盛果期。
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《饮料工业》杂志|黑加仑果汁加工中的关键工艺及其对果汁品质的影响 关键词： 黑加仑；果汁；加工工艺 [gap=751]Key words: blackcurrant； juice；processing technology
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黑加仑(Black currants ),分类种名黑穗醛栗(Ribesnigrum),属虎耳草科(Saxifragaceae),茶鹿子属(Ribes),为多年生小灌术。
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黑加仑提取物 black currant extract ; black current P.E ; black current ; black currunt extra
黑加仑子 black currant ; BLACKURRANT ; mango-pineapple-black currant blend ; Dark Currant
波士黑加仑 Bol Creme De Cassis
黑加仑红 Black currant red ; Black currant extract
黑加仑子糖 black currant sweet
黑加仑子酱 black currant jam
宝狮黑加仑 Bol's Greme De Cassis
三得利黑加仑 Suntory Cassis
黑加仑油 Black Currant Oil ; black currants ; Black Gallon Oil ; ribes nigrum l seed oil
The extraction of blackcurrant anthocyanin was studied by the means of different solvents and ultrasonic wave.
以黑加仑为原料,通过溶剂法,以超声波为辅助手段,研究了黑加仑中花青素的提取。
参考来源 - 黑加仑果中花青素的提取及其抗氧化性的研究Ethanol as suitable solvent was determined through single factor trials on extraction of anthocyanins from blackcurrant marc.
在溶剂浸提法中,通过单因素试验确定乙醇为从黑加仑果渣中提取花色苷的最佳溶剂。
参考来源 - 黑加仑果渣中花色苷的制备及其功能特性研究·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress
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