黄酮甙（flavonoid glycosides）又称黄碱素类，是广泛存在于植物界的一类天然色素。黄酮甙22%～27%，其取决于槲皮黄酮和四羟基黄酮包括异鼠李素(经HPLC)。黄酮平均分子量Mr=756.7（槲皮黄酮甙），四羟基黄酮甙平均分子量Mr=740.7。
...氨酸酶、β-淀粉酶、蔗糖转化酶；麦芽醇（Maltol）、廿九烷（Nonacosane）；山柰酚（Kaempferol）、紫须参黄酮甙（Panasenoside）及铜、锌、铁、锰等三十多种微量元素。
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Flavonol, Anthocyanins from the tea is a kind of important water-solublepigment, Making a significant impact on tea color, tea leaf quality, but also becauseof its a variety of pharmacological effection and health functions.
黄酮甙，花色甙是茶叶中的一类重要的水溶性色素，对成茶汤色、叶底及茶叶品质有显著的影响，同时其本身也具有多种药理功效。
参考来源 - 茶叶中黄酮类物质的色谱分析及相关性质研究·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress
本文报告了构叶总黄酮甙的提取分离方法。
The method of extracting and isolating flavonoids from Leaves of Broussonetia Papyrifera (L)Vent was reported.
用本法提得的构叶总黄酮甙含量约为0.22%。
银杏提取物中的有效成分主要为黄酮甙和萜类内酯。
The effective ingredients in the extract are flavones and terpenes.
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