研究鱼类的分类、形态、生理、生态、系统发育和地理分布等的学科。关于鱼类的地理分布、洄游习性、年龄生长和食性、病害防治、人工孵化等方面的研究，对渔业生产的发展有重要意义。中国鱼类学的专业教学始于上世纪50年代初。上海海洋大学的王以康教授于1950年首先在该校的水产养殖科中开设鱼类学教学。后来，在1952年新增设的水生生物专业和1956年新增设的鱼类学与资源专业中，鱼类学都作为主要课程。在我校的水产养殖、动物科学、水族科学与技术、生物科学、渔业资源和环境生态等本科专业中，鱼类学是重要的专业基础必修课。