马铃薯蛋白酶抑制剂
Potato protease inhibitor
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迄今为止，人们已从大豆、豇豆、马铃薯、番茄、水稻等植物中提取出蛋白酶抑制剂，并测定了其中大部分植物来源的蛋白酶抑制剂基因序列。
At present, PI in soyabean cowpea potato tomato and rice have been extracted and get most of gene sequence of PI from plant.
youdao
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