非酯化脂肪酸，是C10以上的脂肪酸，血清油酸是18:1,W。血清中的NEFA是与清蛋白结合进行运输，属于一种极简单的脂蛋白。
脂肪分解一方面弥补糖异生作用降低所引起的能量亏欠,另一方面释放大量非酯化脂肪酸(NEFA)进入血液和肝脏,造成脂肪在肝脏蓄积,损害肝细胞及其功能。脂肪肝主要发生在围产期高产奶牛,危害奶牛健康和生产。
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由于血浆中甘油三酯脂解增加情况下，非酯化脂肪酸（non-esterified fatty acid, NEFA)的出现是脂肪组织代谢异常的标记，由此可以导致胰岛素抵抗。
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... 未去内脏家禽屠体 undrawn poultry 非酯化脂肪酸 unesterified fatty acid 非发酵（性）糖 unfermentable sugar ...
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