... Ghulam first fish(古法蒸鱼头) Pickle owls prolyl(雪菜黄鱼脯) Pumped melon sauce lines(银牙瓜酱鱼丝) ...
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雪菜黄鱼脯
Fried yellow croaker with snow vegetable
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用料主料：净黄鱼肉600克配料：雪菜末、鸡蛋清调料：精盐、味精、姜、葱、胡椒粉
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