陆士新（1929年12月—2019年12月6日），出生于江苏盐城，病理生理学家，中国科学院院士，中国医学科学院肿瘤医院肿瘤研究所研究员、博士生导师。 1956年陆士新从大连医学院毕业后被国家选送到罗马尼亚布加勒斯特医学院内分泌研究所学习；1961年获得副博士学位，同年回国后被分配到中国医学科学院实验医学研究所，先后担任实习研究员、助理研究员；1978年开始先后担任中国医学科学院肿瘤研究所助理研究员、副研究员、研究员；1988年至1994年担任中国医学科学院肿瘤研究所所长 ；1997年当选为中国科学院院士；2007年10月主持了第一届国际肿瘤干细胞大会 ；2019年12月6日在北京逝世，享年90岁。 陆士新主要从事肿瘤的化学致癌与癌变原理的研究。