1988年出版的由杨新美先生主编的《中国食用菌栽培学》将阿魏蘑(Pleurotus ferulae)作为一种还在驯化中的食用菌进行了介绍，主要介绍了阿魏蘑的生物学特性，涉及栽培技术的内容很少。
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阿魏蘑
Folium asafoetida
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阿魏蘑肉质细嫩，味美可口，具有较高的食用价值，被誉为“草原上的牛肝菌”和侧耳，颇受消费者的青睐。
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