...采摘与压榨（Harvesting and Pressing） 用来酿造干邑白兰地的葡萄一般是白玉霓（Ugni Blanc）和白福尔（Folle Blanche）。葡萄通常在10月初期采摘。
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采摘与压榨
Picking and pressing
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葡萄藤没有使用任何的杀虫剂，在压榨与发酵之前采用人工采摘。
The vines have been grown without pesticides or herbicides and the grapes were hand sorted before crushing and fermentation took place.
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