醚是醇或酚的羟基中的氢被烃基取代的产物。通式为R-O-R'，R和R’可以相同，也可以不同。相同者称为简单醚或者叫对称醚;不同者称为混合醚。如果R、R'分别是一个有机基团两端的碳原子则称为环醚，如环氧乙烷等。多数醚在常温下为无色液体，有香味，沸点低，比水轻，性质稳定。醚类一般具有麻醉作用。如乙醚是临床常用的吸入麻醉剂。
...似TAEE的产物出现，其中又以乙醇为溶剂时产生的量较多﹔然而以乙醇为溶剂时，乙醇有因自醚化反应生成 二乙基醚 ( diethyl ether )的现象，详细情形需留待后续研究者进一步探讨。
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乙醚 [药] ether ; diethyl ether ; ethyl oxide ; ethoxy ethane ; ether
异丙醚 [有化] isopropyl ether ; isopropyl ether diisopropyl ether ; [医] isopropyl ether
石油醚 [油气] Petroleum ether ; Petroleum benzin ; light petroleum ; petroleum ether
苯甲醚 [有化] Anisole ; methyl phenyl ether
二甲醚 [有化] dimethyl ether ; DME ; methoxymethane ; Bio-DME
冠醚 [有化] crown ether
聚醚醚酮 PEEK ; Polyetheretherketone ; Victrex PEEK
聚苯硫醚 PPS ; Polyphenylene sulfide ; Ryton
丁基羟基茴香醚 butylated hydroxyanisole ; BHA
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