... 醋酸单甘酯 ACETEM 硫酸单乙酯 Ethyl hydrogen sulphate ; Sulfuri 柠檬酸单甘酯 CITREM ...
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醋酸单甘酯
Monoglyceride acetate
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采用动态流变仪对米线生产中三种常用添加剂焦磷酸钠、单甘酯和淀粉醋酸酯对大米淀粉流变特性的影响进行了研究。
The effect of sodium pyrophosphate, glycerol monostearate and starch acetate on rheological propertiesof rice starch were studied by Dynamic Rheometry.
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